La passion d’Yves Falmet pour son terroir et sa sensibilité pour les belles choses font des vins qu’il nous propose une authenticité qui sublime nos papilles. Chacun des vins qu’il nous suggère a une âme. on retrouve dans chaque cépage la vie du terroir voire même les difficultés climatiques que les ceps ont du affronter tout au long de leur vie. Yves nous raconte une histoire, son histoire…